La carte

Les Entrées

Découvrez les entrées chaudes et froides de notre Carte

(tarifs valables à compter du 30/11/16)

ENTREES FROIDES

Nougat de volaille au foie gras de canard

6,15 €

la part

Terrine de confit de canard

5.95 €

la part

Charcuteries en bellevue

5,95 €

la part

Jambon persillé maison

3,95 €

la part

Foie gras d'oie frais maison

8,95 €

la part

Foie gras de canard frais maison

7,95 €

la part

1/2 Langouste à la parisienne

selon cours

 

Médaillon de Saumon

5,95 €

la part

Aumônière de saumon fumé aux écrevisses

5,95 €

la part

Gambas à la scandinave

6,95 €

la part

Cocktail de crudités

3,95 €

la part

Terrine de St-Jacques

4,95 €

la part

Caille en gelée sur nid de crudités

7,95 €

la part

 

 

ENTREES CHAUDES

Coquille St Jacques

6,95 €

la pièce

Escargots de bourgogne très gros

7,95 €

la dz

Tourte de canard au foie gras (individuelle)

7,95 €

la pièce

Timbale d'écrevisses sauce américaine

6,95 €

La pièce

Tarte au Roquefort

2.95 €

la pièce

Pâté lorrain (individuel)

4,95 €

la pièce

Tarte aux escargots

3,95 €

la part

Bouchée à la reine

5,95 €

la pièce

Croûte forestière

4,95 €

la pièce

Cassolette de ris de veau aux morilles

9,95 €

la part

Cassolette d'escargots aux champignons

7,95€

La pièce

Bouchée Océane

5,95 €

La pièce

 


 

 

6 Rue Jouvence 21000 Dijon
Tél. : 03 80 74 08 44 --- Fax : 03 80 71 21 66