La carte

Les Viandes (suite)

Découvrez les viandes de notre Carte

(tarifs valables à compter du 01/01/2016)

LES VIANDES

 

 

 

Tournedos de boeuf aux morilles

14,95 €

la part

Le Bourguignon de boeuf charolais

6,00 €

la part

Mignon de porc aux girolles

9,50 €

la part

Jambon en croûte sauce au jus de morilles(mini. 4 personnes)

9,95 €

la part

Noix de Jambon braisée à la Morvandelle

6,00 €

la part

Gigot d'agneau aux parfums de Garigue

9,95 €

la part

Braisière d'agneau à la Bourguignonne

7,95 €

la part

Epaule d'agneau à la Pisani

7,95 €

la part

Chapon entier farci rôti

115 €

la pièce

Mitonné de gigue de chevreuil Grand Veneur

9,95€

la part

Cerf aux griottes sauce civet

7,90 €

la part

Civet de Sanglier

6,95 €

la part

Dinde farcie rôtie

105,00 €

la pièce

Oie farcie rôtie

105,00 €

la pièce

Canard rôti farci

75,00 €

la pièce

Canette rôtie farcie

55,00 €

la pièce

Porcelet entier rôti farci de légumes frais(mini. 20 pers.)

12,95 €

La part

 

6 Rue Jouvence 21000 Dijon
Tél. : 03 80 74 08 44 --- Fax : 03 80 71 21 66